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Giovedì, 31 Gennaio 2013 14:56

SFOGLIE DI SAN VALENTINO

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INGREDIENTI

 

Procedimento:

1) Spargete dello zucchero a velo sul piano di lavoro e srotolatevi sopra la pasta sfoglia (che avrete tenuto fuori dal frigo una decina di minuti.

2) Con un coppa pasta a forma di cuore realizzate i vari cuoricini (nel mio caso 8, poi dipende dalla grandezza della formina) che andrete a infornare a forno caldo a 180° per 10/15 minuti.

3) Preparate, intanto, la crema pasticcera (dividete per quattro le porzioni!).

4) Una volta che cuori di pasta sfoglia e crema si saranno raffreddati, componete i cuoricini bucando i cuori che andranno a formare le basi. Aggiungete la crema, chiudete con un secondo cuore e spolverizzate con zucchero a velo.

 

 

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