RICETTE SALIC'E'
24 su 24 Opinioni & Informazione
redazione@sali-ce.it 329.2792189

You have allowed cookies to be placed on your computer. This decision can be reversed.

Messaggio
  • EU e-Privacy Directive

    This website uses cookies to manage authentication, navigation, and other functions. By using our website, you agree that we can place these types of cookies on your device.

    View e-Privacy Directive Documents

    You have declined cookies. This decision can be reversed.
Mercoledì, 19 Dicembre 2012 17:53

PASTA CON LE MELANZANE

Scritto da
Vota questo articolo
(0 Voti)

 

 

INGREDIENTI:

- 2 Melanzane di media grandezza
- 400gr. Penne rigate
- 300 gr. Passata di pomodoro
- 50 gr Pecorino
- Q.b. Basilico, Sale, Olio extravergine di oliva, Cipolla rossa

PREPARAZIONE:
Tagliare le melanzane, cospargerle di sale e metterle in uno scolapasta affinché diventino meno amare. Quindi friggerle in abbondante olio d'oliva extravergine.
Preparare il sugo, se avete pomodori freschi è ancor meglio.
Mi raccomando quando è possibile usate sempre la cipolla rossa, essendo più delicata.
Non dimenticate il sale e del basilico.
Ora cuciniamo la pasta, condiamola col sugo che abbiamo preparato, con basilico e formaggio pecorino. Su di ogni porzione mettiamo delle fette di melanzane.

 

 

Letto 4401 volte

Condividi Questo Articolo

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Devi effettuare il login per inviare commenti

Importante

Il presente sito non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicita'. Non puo' pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della Legge n.62 del 07/03/01. Costituzione Italiana - Art. 21: Tutti hanno diritto di manifestare liberamente il proprio pensiero con la parola, lo scritto e ogni altro mezzo di diffusione.

Oggi42
Ieri215
Questa Sett.945
Questo Mese4519
Totale1474903

Venerdì, 21 Settembre 2018 06:09

Chi è on line

Abbiamo 118 visitatori e nessun utente online