RICETTE SALIC'E'
24 su 24 Opinioni & Informazione
redazione@sali-ce.it 329.2792189

You have allowed cookies to be placed on your computer. This decision can be reversed.

Messaggio
  • EU e-Privacy Directive

    This website uses cookies to manage authentication, navigation, and other functions. By using our website, you agree that we can place these types of cookies on your device.

    View e-Privacy Directive Documents

    You have declined cookies. This decision can be reversed.
Martedì, 13 Novembre 2012 10:03

CARCIOFI PEPE UOVA E PREZZEMOLO

Scritto da
Vota questo articolo
(0 Voti)

INGREDIENTI:
- 6 Carciofi
- 1 Limone
- 1 Spicchio d'aglio
- Q.b. Olio d'oliva, Prezzemolo tritato, Sale, Pepe nero
- 3 Uova intere
- Q.b. Pecorino grattugiato

 

PREPARAZIONE:

Togliere le foglie più coriacee dei carciofi, tagliare a pezzi e mettere con acqua e limone per evitare che si anneriscano.
Lessarli in acqua e sale e lasciarli asciugare su carta assorbente.
Friggerli in padella con olio extravergine d'oliva e aglio tritato.
Dopo ca 5 minuti mettere un cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe.
Mescolare bene, quindi aggiungere le uova sbattute, sale e formaggio.
Cuocere a fuoco basso fin quando le uova inizieranno a solidificarsi. Servire subito.

Letto 2558 volte

Condividi Questo Articolo

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Devi effettuare il login per inviare commenti

Importante

Il presente sito non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicita'. Non puo' pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della Legge n.62 del 07/03/01. Costituzione Italiana - Art. 21: Tutti hanno diritto di manifestare liberamente il proprio pensiero con la parola, lo scritto e ogni altro mezzo di diffusione.

Oggi370
Ieri1136
Questa Sett.2554
Questo Mese5111
Totale1482386

Giovedì, 18 Ottobre 2018 18:34

Chi è on line

Abbiamo 174 visitatori e nessun utente online