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Mercoledì, 22 Ottobre 2014 15:53

L'ASL di Brindisi: Nessuna contaminazione nella Cooperativa Brindisina

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Sono giunti a conclusione gli accertamenti legati alla spiacevole situazione venutasi a creare venerdì scorso nelle mense delle scuole di Salice e Guagnano dove, all'interno della pasta, era stata riscontrata la presenza di insetti.


L'ASl di Brindisi dopo aver effettuato gli opportuni controlli sul campione di cibo contestato ha comunicato il risultato: non c'è stata alcun tipo di contaminazione e, sia l'ispezione dei luoghi che l'esame delle varie autorizzazioni della Cooperativa brindisina che fornitrice servizio mensa , non presentano alcuna criticità.
Al fine di migliorare il servizio offerto l'ASL ha comunque richiesto l'utilizzo di ausili tecnologici, come l'abbattitore termico, affinchè gli standard qualitativi dell'igiene, già suffiente, aumentino.
Sarà sempre l'ASL a dare disposizione affinchè la ditta riprenda la regolare fornitura del servizio mensa che avverrà solo dopo l'acquisto, da parte di quest'ultima, del macchinario summenzionato.

 

Letto 1206 volte Ultima modifica il Mercoledì, 22 Ottobre 2014 15:59

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Valentina Capoccia

Ingegnere Informatico, Valentina ha da sempre avuto predilezione per tutto ciò che riguarda il sociale, la cultura e lo sport.

Vicepresidente dell'Associazione Culturale fino a settembre del 2016.

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